Para conduzir a água captada no manancial até as estações de tratamento do Alto do São Roque, o SAAE possui um sistema de adução, formado por diversas adutoras.
Saindo do Rio do Piau são duas adutoras que funcionam através de bombeamento – uma de 300 milímetros de diâmetro, e outra com 200 milímetros de diâmetro, que juntas têm capacidade de captação de até 175 l/seg.